“蘇記米鋪”坐落在城東狀元🐚✒🐭街上，😯🗜這條街因?yàn)槌隽艘?#127379;個(gè)狀元而聞名，狀元牌匾就豎在狀元街的入口處。
這條街附🌴近住著的都是揚(yáng)州城里家境一般的人家，住房也比較緊湊，這條狀元街名字叫的響亮，其實(shí)里面比較窄小，“蘇記米鋪”門面也算不🛐得大，做的不過是些左鄰右🚝🎃舍的生意。
蘇家😋這樣的小鋪?zhàn)硬恢矌祝匈嶅X的當(dāng)然也有虧本的，這間“蘇記米鋪”就一連虧損了三四年功夫，原本蘇謹(jǐn)山都想著今年關(guān)🧙🐫了了事，沒想到這個(gè)時(shí)候倒是被蘇鈺臣給接手了。
“蘇記米鋪”攏🌞共就一😋個(gè)掌柜并兩個(gè)年輕的小伙計(jì)，因?yàn)樯獠缓?，所以客人也不多，這時(shí)候天氣本就熱，夏日午后吃過午飯，三人都有些昏昏欲睡，提不起精神來。
秦掌柜正坐在柜臺(tái)后面手臂撐著頭閉目打盹，突然聽到鋪?zhàn)拥男』镉?jì)喊了一聲：“這位客人，請(qǐng)問要買點(diǎn)什么？”這才揭了揭眼皮，百無聊賴地掃了一眼，只看到一位長身玉立的年輕公子哥站在鋪?zhàn)油饷妫掷镞€搖著一把折扇，那把折扇扇骨根根用上好的和田玉做成，還雕刻了梅蘭竹菊四組圖案，光看這😡🔟🛸把折扇，估計(jì)就能買下這間米鋪了吧。
秦掌柜有些昏昏沉沉地想著，等到眼神再次㊗🏽🔩掃到蘇鈺臣臉上時(shí)，突然他就像屁股被螞蜂蜇了一下般跳了起來：“可是三，三少👎💦🎃爺？”
蘇鈺臣從來沒有踏足過這間鋪?zhàn)?，不像?#127972;🌼翡翠軒”那邊他是?？?，鋪?zhàn)永锎蟠笮⌒〉幕镉?jì)管事都認(rèn)得他，米鋪這邊也就秦掌柜往年到蘇府盤點(diǎn)報(bào)賬的時(shí)候，遠(yuǎn)遠(yuǎn)見過一面，剛剛也是看著覺得面熟。但是一想到昨兒個(gè)蘇府傳來消息說是蘇老爺把這間鋪?zhàn)咏o了三少爺了，那時(shí)候秦掌柜也沒當(dāng)回事——畢竟這產(chǎn)業(yè)都是蘇老爺?shù)?，他想給誰就給誰，給了三少爺，他也不會(huì)過來看的，估計(jì)每月的賬本都不會(huì)看吧。
誰曾🥒🈷想到這位蘇府最寶貝的三少🏐爺會(huì)來這間小鋪?zhàn)幽兀?br/>
秦掌柜知道這幾年他也沒有經(jīng)營好這間米鋪，一來米面糧油并非蘇家🍵有競爭力的產(chǎn)品，二來他自己也年紀(jì)上去了，明年就要🚗🍟🔪五十了，他第三個(gè)小孫子都出生了，他自己心里也是門清，準(zhǔn)備明年這間鋪?zhàn)雨P(guān)了就告老回鄉(xiāng)去，拿著這么多年攢下來的銀子在鄉(xiāng)間買幾畝良田，👝和老伴一起搭手照顧照顧小孫子，也算是安享晚年了。
可誰想到臨了了，還能見到三少爺這尊📯🛸大佛，而且眼前🥉這尊大佛還煞有介事的開始盤問鋪?zhàn)永锏男』镉?jì)♉都有些什么東西，價(jià)值幾何云云。
小伙計(jì)也是個(gè)新頂替📲來的學(xué)徒，鋪?zhàn)拥呢浧穬r(jià)格還沒🕚🦊🏬記全，被問住了就忍不住向秦掌柜投來求救的目光✝。
秦掌柜干咳了一聲，連忙從柜臺(tái)🈲🎺🌥后面走出來，🛑⬆行了一禮：“三少爺是來看賬本的嗎？老夫這就去拿?！?br/>
蘇鈺臣瞥了秦掌🙇💶🏅柜一眼，無可無不可的“嗯”了一聲，弄得秦掌柜更是有些提心吊膽，不知道主家這個(gè)時(shí)候整這出到底是怎么一回事，只能先從里間拿出賬本交給了蘇鈺臣的小廝青松，然后開始回答蘇鈺臣剛剛問小伙計(jì)的問題。
“咱們鋪?zhàn)永锬壳爸饕圪u大米、小麥、玉米、綠豆、紅豆等糧食，🚈♓這些米面都是有分等級(jí)的，這邊的是一等品，價(jià)格最貴，這邊是二等品，價(jià)格次之，這邊是三等品，價(jià)格最便宜?！闭f完又一一報(bào)了價(jià)格給🦄💑🥙蘇鈺臣聽，蘇鈺臣邊聽邊點(diǎn)頭，秦掌柜也不知道蘇鈺臣是聽懂了還是沒聽懂，于是也只能硬著頭皮繼續(xù)介紹。
蘇鈺臣聽當(dāng)然是聽懂了，只是自己心里也是在暗自咋舌：沒想到這普通人家的開銷竟這么少！一旦一等大米也不過750文錢，最差的拿一等才500文錢，小麥玉米之類😨👉的就更加便宜了。剛剛秦掌柜告訴他一個(gè)普通的三口之家一個(gè)月不過吃掉兩旦大米，⚽💿♑那也不過是1兩多銀子而已啊！
想到自己偶爾天🥜🛑🔩香樓點(diǎn)個(gè)菜都不止一兩，這位從小生活在巨富之家的少爺終于對(duì)民間物價(jià)有了個(gè)初步的概念。
米鋪里主要就是賣糧食，也間帶著賣一些醬油、香醋、食用油等一些調(diào)味料🐜🖌，只不過東西不多，有些還是附近自己會(huì)做醬💱油等物的人家做多了放在這里寄賣而已，聊勝于無。
整間鋪?zhàn)硬贿^五六十個(gè)平方，蘇鈺臣轉(zhuǎn)了一圈聽完秦掌🌹🆒柜的介紹，也不過一炷香的功夫。
蘇鈺臣知道自己要配合著🔻時(shí)機(jī)搞大事，可是他對(duì)這糧價(jià)還是有不太能理解的地方：“🗾秦掌柜，我們這個(gè)糧價(jià)如此便宜，為何生意這么🏴🥡差，都不見人來買呢？”
蘇鈺臣這話就有點(diǎn)“何不食肉糜”了。
他認(rèn)為這種價(jià)📚格已經(jīng)便宜到離譜，所以理解不了為何賣不出去，秦掌柜則是古怪地看了蘇鈺臣一眼，長嘆了一口氣道：“咱們家鋪?zhàn)拥倪M(jìn)的糧食大部分從北方進(jìn)購，都是和我們蘇家有老關(guān)系的供貨商供應(yīng)，品質(zhì)還是非常穩(wěn)定的，以前生意也還算不錯(cuò)。光揚(yáng)州城里就不僅僅我這邊一個(gè)米鋪，城西三處，這邊城東兩處，城南城北各一處，生意最好的時(shí)候，就我這個(gè)小鋪?zhàn)用吭乱灿辛甙賰傻挠！?br/>
蘇鈺臣聽了連連點(diǎn)🎮⏫💬頭——確實(shí)啊🈶，東👀⏲西好又便宜，這不買的才是傻子。
然而秦掌柜話鋒一轉(zhuǎn)，語氣中帶著愁苦：“只是后來蔡通判的妻舅王老爺也開始做起了米鋪的生意，他走的路子比我們便宜，價(jià)格上就硬生生地壓我們一截，我們賣750文，他就賣720文，我們要是賣700文，他就賣680文，同是一等米，品質(zhì)哪怕管控的沒我們嚴(yán)格，有時(shí)候略微遜色一些，但是價(jià)格是實(shí)實(shí)在在的便宜的，所以漸漸的大家就都到王老爺家的王記米鋪買糧食了，我們又不敢和王老爺硬來，畢竟人家背后還站著蔡通判呢！所以這米鋪的生意🏋也就日漸蕭條，到現(xiàn)在整個(gè)揚(yáng)州城里就剩下小老兒這一處鋪?zhàn)恿?，而且說不準(zhǔn)明年就也得.......哎！”
秦💛掌柜💆說到這里忍不住嘆了一口氣，畢竟他也在蘇家做了十幾年的掌柜了，在這間鋪?zhàn)永镆埠苁峭度肓藥追中难?，如今眼睜睜的看著這鋪?zhàn)右蝗詹蝗缫蝗?，心里頭其實(shí)也不是滋味。
在蘇鈺臣看來，這就很離譜。
就便宜二三十文錢，這些人就舍近求遠(yuǎn)跑到“王記米鋪”去買米，哪怕就是狀元街附近的居民也💖🚷💘是如此！而且聽秦掌柜的意思，自己家的米應(yīng)該🖱🚾😂還更勝一籌，卻賣不過人家！
不過蘇鈺臣做阿飄的時(shí)候也有看到過一些男人賣妻賣女就為了拿幾兩銀子到賭桌上去賭，所以想了想站在這個(gè)角度，倒也是可以理解平頭百姓為了省幾文錢到別處去買米的情況了，畢竟這個(gè)米可不像別的，🛸🐧😧天天都要吃。
蘇鈺臣腦海中突然靈光一現(xiàn)，感覺自🌺己抓到了商機(jī)：“那咱們?yōu)槭裁床蛔约悍N糧食？我們蘇家那么多的良田，江南土地又肥沃，應(yīng)該也能種出來比較好的稻米吧？”
秦掌柜對(duì)蘇鈺臣的不識(shí)人間疾苦簡直就要發(fā)笑了，不由得心里對(duì)這個(gè)三少爺外面草包的風(fēng)評(píng)又信了幾分。不過秦🕚🐸🛀掌柜為人還是老實(shí)的，所以也沒有不耐煩，繼續(xù)回答蘇鈺臣的問😵題：“江南一帶原本確實(shí)是產(chǎn)糧大區(qū)，只是隨著近幾十年來江南老百姓富裕，大家都開始用土地種植水🎅🎒⭕果、棉花、花卉等物，這些東西更能賣的出價(jià)格，反而種糧食的人越來越少，如果要在江南地區(qū)包大塊土地去種稻米，那成本還不如從北方采購來的劃算?！?br/>
蘇鈺臣俊秀的雙眉緊緊的皺到了一起——看來做生意是沒有自己想的那么簡單，以前對(duì)這些東西都沒有好好認(rèn)真關(guān)注過，看來自己也得從頭學(xué)起，否則就算接手了蘇🧞🌖🏂家的產(chǎn)業(yè)，到時(shí)候被下面人誆騙了也📶🛁不自知。
想到這里，蘇鈺臣更加認(rèn)真了一些，同時(shí)心里頭也暗自嘀咕道🥠👌：蔡通判，這人名字倒是有些熟悉，元和三年揚(yáng)州府的蔡通判.......有了！🍅竟是這個(gè)人！
蘇鈺臣從腦海記憶線中扒出這個(gè)人的一瞬間，緊皺的眉頭一下子就打開了：我當(dāng)是誰呢！原來是這個(gè)⛵🙏🙇倒霉蛋！