老大比我年長(zhǎng)一歲，隨爺爺奶奶住在石家莊。

    記得87年的暑假，我獨(dú)自🐊一個(gè)人坐🎴📻火車去找他。

    爺爺家住在一樓，后院兒開辟成小菜園兒。我記得里面種著架豆和月季。住處的附近🎃🐘🕵有個(gè)小公園兒。一早兒吃過(guò)飯，看厭了《丁丁歷險(xiǎn)記》，老大說(shuō)：我?guī)闳バ」珗@吧。

    公園里的水塘邊，有一片雜樹林。因?yàn)樽蛲硐逻^(guò)雨，地面的土很濕潤(rùn)，偶爾在樹下能見到一兩個(gè)小洞。老大說(shuō)：這是季🐶✉鳥猴的洞，咱們要不挖季鳥猴吧。

    于🥇是小哥兒倆各自撿了趁手的樹枝和瓦片，便挖起來(lái)了……

    雨后的晚上，季鳥猴憋得難受，會(huì)紛紛爬🎢🤮出深洞，上樹褪殼兒，🍾🐯🐕成為知了。

    天亮前，總有沒(méi)來(lái)得及上樹的倒霉蛋兒🔩🤱🧝，趴⛺🔃⌚在洞口伺機(jī)而動(dòng)，這些小洞就成為了我們的目標(biāo)。

    但不是所有的小洞里都是季鳥猴的巢穴😗🐟💙，要選小而圓的、洞口光滑的、沒(méi)有蟲蟻出沒(méi)的下手。因?yàn)榇蟮亩矗缫讶巳强樟?，不光滑的多半是蚯蚓和地蠶的洞。而蟲蟻出沒(méi)的洞，估計(jì)已🀄被捷足先登了。

    即便找對(duì)了洞，也不是回回都能得手的。

    季鳥猴的洞穴都頗深，而且內(nèi)部土壤松軟，要循著洞穴一路挖過(guò)去才行。你挖💳的慢了、動(dòng)🏎靜大了，它就會(huì)土遁得無(wú)影無(wú)蹤。我有幾次看到它的影子，一興奮，手忙腳亂的挖塌了洞，就此錯(cuò)失良機(jī)。

    挖季鳥猴也要憑運(yùn)氣。挖了尺許深的洞穴，有時(shí)卻只見到黃豆大小的幼蟲。據(jù)說(shuō)季鳥猴要在洞中呆個(gè)十年八年的，這樣的幼蟲還得長(zhǎng)個(gè)七八年吧🛤🐡🙁。

    不同顏色的土壤里挖出的季鳥猴也會(huì)顏色不同。黃泥里是黃的、溏泥里是青的、花壇里是紫紅的。我從煤堆旁挖出過(guò)一個(gè)，居然就是黑的，手里托著個(gè)包公一樣的季鳥猴，逗得🚽🍘我倆哈哈大笑。

    一上午我倆挖了🐒✒十幾個(gè)，裝在袋子里盡數(shù)帶回家，個(gè)個(gè)大如拇指。泡🐓🔆😵在淡鹽水里，用牙刷仔細(xì)清洗干凈，瀝干后就可以下鍋了。

    油鍋里多放些油，待油溫稍一升高時(shí)，便刺啦一聲盡數(shù)倒入🐣🤐。季鳥猴一下鍋，肚皮就緩緩的延📭展開來(lái)，不一會(huì)兒，周身足足大了一倍。

    炸好的季🌋🍺鳥🥇🚣🈴猴焦香酥脆🕞🍏📟，撈在碟子里，噼啪作響，撒些薄鹽即可享用了。

    當(dāng)年我膽小，眼巴巴的看著老大風(fēng)卷殘?jiān)频拇蠼捞亟溃K不敢🚺嘗其味。

    多年以后在東華門夜市吃了一次。嗯！外皮咸🥑香酥脆，🌪🛹內(nèi)里軟糯豐腴，野味十足。

    想想夜市的👟🏣凍貨都這般美味，當(dāng)🕸🥢🤙年那盤兒五彩鮮活的季鳥猴，絕對(duì)更香。

    悔之晚矣呀！！